沖縄の漁業（ぎょぎょう）

海に囲まれた沖縄では、サンゴ礁（しょう）の海の特性をいかした養殖（ようしょく）、カツオ・マグロ・ソデイカなどの沖合（おきあい）漁業が行われています。

養殖

沖縄のモズクは、全国の生産の9割をしめています。また、クルマエビやシャコガイ、ヤイトハタ（沖縄ではアーラミーバイと呼んでいます）やマダイ、ハマフエフキ（タマン）なども養殖しています。

（写真提供：OCVB）

漁かくわりあいについてもっと詳しく知りたい人は、下のファイルを見てね。

• 主要魚類別　漁かくわりあい （PDF 517.7KB）

沖縄の魚

沖縄沿岸（えんがん）でとれる魚は、本土ではみられない色あざやかなものが多く、県魚として指定されているグルクン（タカサゴの方言名）は体調25cm前後の美しい魚で、沖縄からインド洋まで広く分布しています。

また、イラブチャー（ブダイ類）もうろこが大きく、色彩豊かで食べてもおいしい魚です。