食べきり・食べ残しお持ち帰り促進キャンペーン

お持ち帰りで食品ロス削減！

　食品ロス削減に向けて、外食時にはまずは食べきることが最も重要です。消費者の皆様は、食べきれる量の注文、事業者の皆様は小盛りメニューの導入や小分け商品の提供など食べきりサイズ導入の取組も引き続きよろしくお願いいたします。　

　食べきりの取組を実践してもなお、食べきれなかったものについては、本キャンペーンをご活用頂き、お持ち帰りで食品ロス削減に繋げましょう！

1　目的

　外食時の食べきりを促進するとともに、食べ残しの持ち帰りを行いやすい環境を醸成し、外食産業の食品ロスの発生要因である食べ残しの削減を図ることを目的に実施します。

2　実施内容

(1)　沖縄県飲食業生活衛生同業組合のご協力頂ける店舗にて、食べきり・食べ残しお持ち帰り促進キャンペーンとして実証実験を行います。
(2)　実施店舗及び利用客に対してアンケート調査を行い、当該取組の効果検証を行います。
【取組の流れ】
（1）県において、「お持ち帰り意思表示カード」及び持ち帰り用容器（ドギーバッグ）を製作・準備
（2）実証実験にご協力頂ける店舗に意思表示カード及び持ち帰り用容器（ドギーバッグ）を配布
（3）店内の卓上等に「お持ち帰り意思表示カード」を設置
（4）意思表示カードを提示してきた顧客や持ち帰りを希望される顧客に持ち帰り用容器を提供
（5）持ち帰り用容器を提供する際に注意事項が記載されたチラシを配布する
（6）チラシにアンケート用のQRコードを掲載し、利用客がアンケートに回答する
 

3　キャンペーン期間

令和8年2月1日～2月28日

4　実施店舗

沖縄県飲食業生活衛生同業組合11支部100店舗
※11支部：那覇、南部、浦添、宜野湾、沖縄、北谷、石川、名護、本部、宮古、八重山
 

キャンペーンチラシ

• キャンペーンチラシ （PDF 348.2KB）