家庭系食品ロス量について

ページ番号1029459　 更新日 2024年4月1日

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沖縄県食品ロス削減推進計画における家庭系食品ロス量について

　令和3年1月に沖縄県が策定した「沖縄県食品ロス削減推進計画」における家庭系食品ロス量については、年間35,667トンと推計しており、計画最終年度である令和13年度にまでに6,063トンの削減を目指しているところです。
このページでは、食品ロス削減に向けた機運の醸成や、普及啓発に資することを目的に家庭系食品ロス量の推計に関する調査や推計資料を公開します。

沖縄県家庭系食品ロス・食品廃棄物組成調査について

　沖縄県では、家庭系食品ロスの実態把握のため、調査を実施しています。

　※食品廃棄物（生ごみ）のうち、調理くず及びその他（コーヒー殻、茶殻など）を除く、直接廃棄（手付かず食品）及び食べ残しを食品ロスとしています。

家庭系食品ロス量の推計について

　家庭系食品ロス・食品廃棄物組成調査により得られた調査結果及び、環境省が毎年実施している一般廃棄物実態調査を用いて、毎年の家庭系食品ロス量を推計しています。

　具体的には、一般廃棄物事態調査より得られる年間の生活系ごみ量に、家庭系食品ロス・食品廃棄物組成調査により得られた一般家庭から排出される可燃ごみ中の食品ロス割合を乗じて年間の家庭系食品ロス量を推計しています。

関連情報

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このページに関するお問い合わせ

沖縄県 環境部 環境整備課
〒900-8570　沖縄県那覇市泉崎1-2-2 行政棟4階（北側）
電話：098-866-2231　ファクス：098-866-2235
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