給食施設研修会
令和7年度 給食施設研修会(中部保健所主催)参加施設へのご案内
令和7年度給食施設研修会を下記の内容で実施します。
記
日時:令和7年7月16日(水曜日)14時00分~16時00分
対象:管内児童福祉施設及び認可外保育施設の施設長、保育士、給食担当者(栄養士、調理師等)
開催方法:オンライン(Zoom)
※ミーティングID及びパスコードは参加申込施設に個別に案内メールをお送りしています。
研修会資料
参加の方は、研修会当日までに下記資料を印刷してご準備ください。
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【会次第】令和7年度給食施設研修会 (PDF 99.5KB)
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【講演】保育所等、給食における衛生管理(資料1) (PDF 4.3MB)
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【講演】保育所等、給食における衛生管理(資料2) (PDF 3.4MB)
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【講演】保育所等、給食における衛生管理(資料3) (PDF 3.0MB)
上記の講演資料はデータが大きいため分割しています。
資料1~3を1つの資料としてご覧ください。
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【情報提供】(1)食事を楽しむためのデンタルケア (PDF 966.7KB)
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【情報提供】(2)「日本人の食事摂取基準2025年版」について (PDF 1.1MB)
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【情報提供】(3)沖縄県「給食施設等が行う届出・報告書作成の手引き」について (PDF 2.0MB)
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《参考資料》食の防災備蓄 (PDF 2.3MB)
アンケート
研修会終了後に簡単なアンケートのご協力をお願いします。
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このページに関するお問い合わせ
沖縄県 保健医療介護部 中部保健所
〒904-2155 沖縄県沖縄市美原1-6-28 中部合同庁舎中部保健所棟
電話:098-938-9886 ファクス:098-938-9779
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