更新日：2021年6月10日

食品衛生

食品関係営業許可等

食品営業（祭り、自動車、学園祭等も含む）、営業報告、給食施設等に必要な情報や申請書様式等を掲載しています。

販売した食品等に関する報告書

表示内容が不適切な食品や安全性に問題がある食品などについて、食品関連事業者は自主的に食品等の回収を行う場合に、「沖縄県食品の安全安心の確保に関する条例」第17条に基づいて保健所に報告する必要があります。
報告書様式を掲載しています。

食品衛生Q&A

食品衛生に関する、よくある質問とそれに対する回答を掲載しています。

調理師・製菓衛生師

調理師、製菓衛生師の試験や免許申請手続きについて、掲載しています。

食中毒について

食中毒に関する情報について、掲載しています。