>> P.13
県民総ぐるみで飲酒運転根絶!「飲酒運転をしないさせない許さない」県流通・加工推進課電話:098ー866ー2255FAX:098ー862ー7519お問い合わせ県民みんなで共有する、沖縄の将来像第8回県産農林水産物のトータルプロデュース～県外販促、地産・地消、6次化の取り組み～県外販促県外で沖縄の果物や野菜をより高く売っていくために、県外スーパー、飲食店等で、いろいろなフェアを行っています。たとえば、●とても甘くて真っ赤なマンゴーの高級ブランドを作る。●高級フルーツ店で、県産マンゴーやパインアップルのフェアを行う。●県産シークヮーサーとそのジュースを、本土の飲料メーカー等に使ってもらうような営業活動を行う。●冬の時期に、沖縄県産野菜(トマト、オクラ、カボチャ、インゲンなど)のフェアを行う。以上のような活動を行い、沖縄の果物や野菜の「ブランド化」を進めています。農林水産部流通・加工推進課では、農産物を収穫した後の流れ、つまり流通・加工・販売面での取り組みを行っています。地産地消とは、「地元で生産されたものを地元で消費する」ことを意味しており、次のようなメリットがあります。●地元で採れたものだから新鮮。●誰が作ったかがわかるから安全・安心。●県外で作られたものよりも運ぶ距離が短いので、環境にもやさしい。●地元の農家の収入になり、農家が元気になる。また、地域の活性化にもつながる。県では、このようなメリットのある地産地消を推進するため、様々な取組を行っています。●学校給食や飲食店での地元野菜等の利用促進。●県産農林水産物の旬や産地、食べ方などをPR。●農林水産物の直売施設(ファーマーズマーケットなど)の活性化支援。6次産業化(1次産業×2次産業×3次産業)6次産業化とは、農林漁業者(第1次産業)が、その生産物の価値をさらに高めるために、食品加工(第2次産業)、流通販売(第3次産業)にも取り組むことをいいます。県では、6次産業化を進めるための取り組みとして、●6次産業化の相談窓口(沖縄県6次産業化サポートセンター)の設置●加工やマーケティングなどの専門家による、個別研修を行っています。6次産業化・商品例地産・地消広告13美ら島沖縄2016.12
| < 
| 
> | 
>>
