更新日：2021年1月28日

【沖縄ものづくり技術展2020】工業技術センター成果発表テーマ関連情報展示

研究報告書など成果発表テーマに関連する情報を掲載しています。

成果発表会第1部テーマ

（1）ヘルムホルツ共鳴型吸音パネルの設計支援

1. 発表要旨（PDF：287KB）
2. プレゼンテーション資料（PDF：903KB）
3. 展示パネル
   • ヘルムホルツ共鳴型吸音パネルの設計支援
4. 支援事例
   • ヘルムホルツ型吸音パネルの設計支援

（2）瓶ホルダーの試作及びコスト試算～飲料用瓶の効果的洗浄を実現するための装置開発～

1. 発表要旨（PDF：139KB）
2. 展示パネル
   • 瓶ホルダーの試作及びコスト試算～飲料用瓶の効果的洗浄を実現するための装置開発～
3. 研究報告
   • 瓶ホルダーの試作及びコスト試算～飲料用瓶の効果的洗浄を実現するための装置開発～

（3）生物素材ライブラリを用いたタンパク質糖化阻害活性のスクリーニング

1. 発表要旨（PDF：131KB）
2. 展示パネル
   • 生物素材ライブラリを用いたタンパク質糖化阻害活性のスクリーニング
   • 生物資源機能データベースの紹介（PDF：608KB）
3. 研究報告
   • タンパク質糖化を抑制する生物資源の探索
4. 成果情報
   • 沖縄県工業技術センター生物資源機能データベースの拡充（PDF：360KB）

（4）沖縄県産テリハボクの機能性に関する研究

1. 発表要旨（PDF：153KB）
2. 展示パネル
   • 沖縄県産テリハボクの皮膚に関する有用成の評価
3. 研究報告
   • 沖縄県産テリハボク（Calophyllum inophyllum）の皮膚に関連する有用性の評価
4. 支援事例
   • テリハボク種子オイル「タマヌオイル」製造工程の改良

（5）沖縄豆腐製造の衛生管理～器具類の洗浄方法の検証

1. 発表要旨（PDF：288KB）
2. 研究報告
   • 沖縄豆腐製造における衛生管理技術の開発－金属製器具類および布類の洗浄方法とその検証－
3. 支援事例
   • 沖縄豆腐製造における衛生管理および情報提供
   • 豆腐工場の微生物管理－品質管理技術の向上－

成果発表会第2部テーマ

（1）自動車廃ガラスを活用した高付加価値リサイクル製品の開発

1. 発表要旨（PDF：550KB）
2. 展示パネル
   • 自動車廃ガラスを活用した高付加価値リサイクル製品の開発
3. 支援事例
   • 自動車廃ガラスの有効利用（ガラスコップ）

（2）小型メタン発酵槽の開発

1. 発表要旨（PDF：192KB）
2. 支援事例
   • 小型メタン発酵槽開発
3. 成果情報
   • 小型メタン発酵槽の開発（PDF：253KB）

（3）微生物機能を活用した資源利用の可能性

1. 発表要旨（PDF：144KB）
2. 展示パネル
   • 沖縄の微生物による多用途物質の大量生産（PDF：641KB）
   • BHBの実証生産と用途開発－砂糖からできる多機能素材－（PDF：607KB）
3. 研究報告
   • (R)-3-ヒドロキシ酪酸のベンチスケール生産－沖縄産海洋細菌ハロモナスによる工業原料の発酵生産
   • 沖縄で分離した好アルカリ性・好塩性細菌によるPHB 生産
   • 好アルカリ性乳酸生産微生物の探索（Ⅱ）
   • 海洋微生物による未利用バイオマスの再資源化
4. 支援事例
   • ヒドロキシ酪酸関連製品の開発
   • PHB発酵生産技術の開発
5. 成果情報
   • 光学活性3-ヒドロキシ酪酸の大量生産法（PDF：380KB）

（4）未利用食品資源の有効活用事例紹介

1. 発表要旨（PDF：129KB）
2. 展示パネル
   • 琉球庶民の酒、芋酒の特徴（PDF：551KB）
3. 研究報告
   • 沖縄県産海産物及びその加工残渣より得られるアンジオテンシンI 変換酵素阻害ペプチドとイミダゾールジペプチド
4. 支援事例
   • 芋酒の開発
   • 県産クラフトジンの開発
   • 桑葉100%の顆粒状の三方包装製品「GREEN SKY」の開発
   • 海洋深層水仕込泡盛の開発
   • クミスクチンエキスBG
   • 健康食品の開発－モモタマナ（コバテイシ、クワディーサー）－

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