平成24年度承認企業（1月～3月）

【テーマ】生産体制の再構築で安全・安心な製品づくりを目指す

外部要因に影響されにくい競争力の高い自社製新商品開発に取組み、これまで営業展開できていない県外や海外市場への販路拡大する組織体制も整備して、時代の変化、経営環境の変化に適応できる企業として経営基盤を強化し、食品業界のリーディング企業を目指す。

【テーマ】ＢtoＣ移行による販売チャネルの多角化と商品力強化

既存ＢｔｏＢの流通形から販売チャネルの多角化を推進、ＢtoＣの確立を図る。併せて多くのエンドユーザーに対応できる体制を整え、扱い商品の拡充を図る。
調味料メーカーとしての製造ノウハウをいかした新商品開発、既存商品も含めた品質向上を図る事で、収益性の高い経営基盤の確立と小売部門の強化を目指す。

【テーマ】家族のような介護の認知拡大を目的とした地域の茶の間サービスと付き添い介護事業の展開

カフェスタイルによる「地域の茶の間」で地域プラットホームの創設
地域の高齢者への見守り機能や在宅介護従事者へのコミュニティ機能の提供により、地域高齢者の情報が集まる場、在宅介護のストレスを軽減する情報を発信する場を創造する。
「付き添い介護」で家族のような介護を広めていく
家族が付き添っているような、利用者の自由設計による外出支援で、高齢者に新たな生き甲斐を提供し、家族のような介護の事業理念を広めていく。

【テーマ】リトミックの教育法を取り入れたオリジナル教材制作とインストラクター育成事業の展開

代表者自らの指導経験とリトミックの教育法を取り入れた６種類のオリジナル教材制作と、その教材を用いた指導方法を確立させ、音楽が、好きで好きで好きでたまらない子を育てる「Ｌｉｋｅ3 Ｍｅｔｈｏｄ（ライクキューブメソッド）」として体系化し、インストラクター養成講座を開講。「Ｌｉｋｅ3 Ｍｅｔｈｏｄ」を習得したインストラクターと共に当社の指導法を普及させるとともに、教本・教材の販売につなげて行く計画である。

【テーマ】飲食店・美容室等、小規模事業者に特化した効果的な販促物の企画・提案の事業化

自社がこれまで培った特殊印刷の技術力や販促物作成ノウハウを活かして、小規模事業者向けに各種販促物の企画提案から印刷まで一貫したサービスの事業化を進める。
本計画では、この事業実施に向けた提案力・販促力の強化、生産効率化及び生産管理機能の構築に取り組む。

【テーマ】豆腐よう製造技術を応用した発酵食品の開発

女性・主婦層を中心に「塩麹」がブームとなり、発酵食品が見直され始めたことを踏まえ、自身が得意とする紅麹を使用した発酵分野の商品開発を強化し、まだ市場に出ていない商品により競争力をつけ他社との差別化を図ること。併せて、食品開発過程における発酵条件や旨み、辛みに関するエビデンス（数値データ）を取得・管理し、それを知財として権利化することを目的としている。

【テーマ】独自販売網を活かしたニンニクの水耕栽培事業の展開

ニンニクの水耕栽培を行う。生産方法は、プラント及び活性水装置・保管庫の各メーカーの技術を組み合わせて、生産・出荷の歩留まりを上げる生産体制を構築。東京品川で構築した販売網を活用した販売展開を行う。当社は、本事業を通して、ニート・障がい者等の自立支援の一環として、就業の場を創出し、雇用するなど社会へ貢献として取り組むことで地域住民の方々と共に"街おこし""街づくり"の一端を担う企業を目指します。

【テーマ】既存アパートのコンバージョンリフォームの提案と総合管理コンサルティングの確立

これまで不動産仲介業を主たる業務として営んできた。業界においては仲介収益が決まっている。小・零細事業者は業界大手から仕事を受託する構図がほとんどである。不動産業界に、新たな構図を創出すべく、コンバージョンリフォーム（単なる共同住宅のリフォームでなく共同住宅建物全体の価値を上げるリフォーム）をメインとした「総合コンサルティングの確立」で新しいサービスの提供に取り組む。①コンバージョンリフォームの提案活動・顧客獲得→入居募集・物件管理まで提案。（建築・設計・インテリアコーディネータとコラボにより、顧客満足度の向上）②小・零細企業から大手へ仲介依頼が可能になり、大手の営業力を駆使して収益が獲得できる仕組みの構築を図る。

【テーマ】商品製造ノウハウの「マニュアル化」による生産管理体制の構築

本事業所は、「石垣島ぽん酢」の製造卸販売を中心に、年々順調に売り上げを伸ばしている。しかし、商品製造・管理ノウハウが代表者に依存している為に生産量が頭打ちになっている。つまり、製造の工程において、代表者が最終的な味の仕上げ等を行っている為、常に現場にいないといけないことから、販路拡大の為の積極的な営業活動ができない状況にある。このような状況を踏まえ、今後、代表者に依存している商品製造ノウハウの「マニュアル化」により生産管理体制の構築を行い、代表者が経営と営業に専念できるようにしていく。それにより、自社の売上増加を図ると共に、自社の製造ノウハウを他事業者の製品にも活かす（OEM生産）ことで、石垣島の商品のレベルアップに貢献する。

【テーマ】琉球ガラスを活用した「琉球ガラス絵タイル開発・販売」

琉球ガラスのお土産品市場ではベトナム産や中国産の安価な模倣品が大半を占めており、県内の観光客をターゲットにした販路開拓は難しい状況にある。
そこで、従来の琉球ガラスの商品（グラス、皿）から新たな販路開拓の展開を図る為に新商品の開発として「琉球ガラス絵タイル」を建築資材向けと、ワンポイントデザインとしてインテリア雑貨、家具向けに商品開発する事で他社との差別化を図り販路拡大へ繋げたい。

【テーマ】ローコストオペレーションによる低価格メニューの提供と新業態の展開

・既存卸売業の価格力を生かしたメニュー
・クオリティーの高い自社取り扱い製品（生地、麺、ソース）を使う事で専門技術が必要の無いレストラン運営
・県内で弊社限定の取扱酒類を使う事で付加価値を加える
・価格力＋商品力＋付加価値力の３本柱を活用し、同業他社よりも優位に店舗展開する。

【テーマ】インターネットを活用した住まいの安心サポートサービスの事業化

水回りの工事業者は「水道屋さん」というイメージが強く、水漏れや水づまりを修繕する等の軽微な修繕工事の専門業者というイメージが強い。特に沖縄県は、台風の被害が多く、トラブルが集中してしまうために、修繕工事に業者が駆けつけるまで、数日かかる場合も多い。結果、水漏れなどによる２次被害にあうケースもある。そこで新事業では、水回りトラブルに対して、迅速に安価でトラブルに対応できる「住まいの安心サポート会員」を商品化、会員顧客に対して定期的な水タンクの清掃や点検等を行うことで、消費者の信頼を獲得、キッチンやお風呂、トイレの入れ替えといった本格修繕工事の受注を拡大していく。

【テーマ】「３Ｄ印刷技術」を活用したペット用メモリアルフレームの直売展開

当社はフォトスタジオによって撮影された「誕生」「100日記念」「生年祝い」他お祝い時の写真と手型や活字を立体的に見せる３Ｄ印刷技術を組み合わせ、メモリアルフレームの加工を委託されている。この３Ｄ印刷は、自社特注用紙の活用とあわせ、特殊な機械と技術を必要とするため、県内では当社だけが実施。新事業ではこれまでの加工委託から、ペット市場を主たるターゲットとしたメモリアルフレームの直売を実施する。販売先はペット専門業者（ショップ／葬祭場）またそれとは別に、インターネット販売体制を構築し、個人向け販売用の専用キットを作成することで個人顧客の開拓も手掛けていく。

【テーマ】協力工事店向け営業支援技術指導を通じた協働受注によるＥＡＧＬＥ工法の普及拡大

新事業では、「低コスト・高支持力」が自慢のＥＡＧＬＥ工法（基礎杭打ちの工法）を広く普及させるため、九州地区への協力工事店募集を行い協力工事店（建設会社）と協働で工事を受注する新しい受注及び施行方法に挑戦します。具体的には、当社が九州沖縄地区の総工事店となり、九州各県に協力工事店を作り、技術指導や営業方法の指導等を行います。指導を受けた協力工事店は、従来の工法よりも「低コスト」で「高支持力」の工法を顧客に提案できるため、競合他社との差別化が図れます。当社は、ＥＡＧＬＥ工法の実績を増やすことで、設備投資等の負担を軽くし、収益アップが実現できます。

【テーマ】ＩＴを活用した教育産業分野での教材開発とその販売

難関大受験専門の中村数学塾経営やＤＶＤ高校・中学数学教材製作販売で培った「楽しく、継続学習できる」指導ノウハウをいかし、新分野に参入する。高校数学ＤＶＤは教科書レベルであるが、全受験レベルを網羅した動画を作成しストリーミング配信する。順次、教科数を増やす。価格は大手予備校の1/10を予定。中学英語や幼児教育などの新分野に参入し、低年齢から顧客を囲い込む。効率の良い販売と総合的な教育の提供を行い総合教育企業への成長を目指す。

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【テーマ】八重山そば製麺所による八重山そばの新たな食べ方の提案

今回の経営革新計画では、「生麺」を使った汁なし八重山そばという新たな食べ方を直営店や取引先食堂などで提案することで、当所の八重山そばの魅力を発信し、新たな収益の向上を図っていく。