28：乾燥なんこうの和え物

＜材料＞
●乾燥なんこう ２００ｇ（水でもどして）
●わかめ　　 　 ５０ｇ
●キュウリ　 １００ｇ
●中華イカ　 １００ｇ
●ドレッシング 適量

＜作り方＞
（1）乾燥ナンコウは２時間ほど水でもどす。
（2）（1）を軽く絞り、熱湯を通して水切りする。
（3）わかめは水にもどして水気を切り、キュウリは薄切りにしておく。
（4）ボールに材料を入れて混ぜ合わせ、好みのドレッシングをかけて味を整える。