22：じゅずもと海ンギャナのピーナツ和え

＜材料＞
●じゅずも　 ２００ｇ
●海ンギャナ １００ｇ
●宮古味噌　　 ５０ｇ
●ピーナツ粉 適量
●酢 少々　
●ニンニク 適量
●だしの素 少々

＜作り方＞
（1）じゅずもはさっと茹でてしぼる。
（2）海ニガナは細くせん切りにし、水にさらす。
（3）ピーナツ粉・宮古味噌・酢・すりおろしたニンニクを混ぜて和える。