21：ンギャナのゴマ味噌和え

＜材料＞
●ンギャナ(ニガナ) ５００ｇ
●ツナ缶　　　　 大１缶

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●合わせみそ 適量
●グラニュー糖　好みで
●ゴマ油 　少々
●粉末だし 　少々
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●白ごま 　少々

＜作り方＞
（1）ンギャナは洗って水気を切っておく。
（2）合わせみそ・グラニュー糖・ゴマ油・粉末だしを混ぜ合わせておく。
（3）ンギャナにツナ缶と白ごまを入れ、（2）の調味料を入れて味を調える。

※ンギャナは苦味があるので、砂糖の分量は好みで調整する。