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ホーム > イベントカレンダー > レシピ大募集!! 沖縄県産きのこ料理コンテスト

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更新日:2017年9月12日

レシピ大募集!! 沖縄県産きのこ料理コンテスト

沖縄県産のきのこを手軽においしく食べてほしいから、
ということで、
「きのこが主役!沖縄県産きのこを使用した時短レシピ」を大募集します。

いつも作っている家庭の秘伝のメニューを、
はたまた、週末にいろいろとキッチンで試してみて、ぜひ応募してみませんか。

一次審査は書類で、
一次審査を通過したレシピは二次審査で実際に作っていただきます。
(最終選考会に出席できる方が応募の条件になります)

応募要領および応募用紙は本ページ下から取得できます。
応募要領をよくご確認のうえご応募ください。

[沖縄県で生産されているきのこ類]
生しいたけ、えのきたけ、ぶなしめじ、くろあわびたけ、あらげきくらげ、エリンギなど

■応募条件
①沖縄県内在住者(プロアマ問わず)
②テーマに沿った「沖縄県産きのこ」を使用した時短(10分程度)レシピであること。
③基本情報を応募用紙に記入し添付のこと。
④一人何点でも応募可能。ただし、料理ごとに別用紙に印刷すること。
⑤二次選考に選出された場合。最終選考会(10月8日)に出席できること。
⑥料理は自作で、未発表のものとし、第三者の権利を侵害しないものに限る。
■採用作品
最優秀賞1点(賞金3万円) 優秀賞2点(賞金1万円)
入選5点(県産きのこ詰め合わせセット)
■発表
一次選考平成29年10月5日(木)
最終選考平成29年10月8日(日)

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県産きのこを使った時短レシピ!

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和・洋・中・スイーツその他ジャンルは何でも♪

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みなさまの応募お待ちしております!

開催日時

2017年10月8日2017年10月8日  二次審査(実食審査)

申込方法

郵送、持参またはメール( kagaku@koeikyo.com )
【応募先】
〒 901-1202
南城市大里字大里2013
一般財団法人沖縄県公衆衛生協会「沖縄県産きのこ料理コンテスト」係

主催者

主催:沖縄県農林水産部森林管理課
問い合わせ先:一般財団法人沖縄県公衆衛生協会(担当:岸信、宮城)
 〒901-1202沖縄県南城市大里字大里2013
 TEL 098-945-2686
 FAX 098-945-3973
 メールアドレス: kagaku@koeikyo.com

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お問い合わせ

農林水産部森林管理課(代表)

〒900-8570 沖縄県那覇市泉崎1-2-2 行政棟9階(南側)

電話番号:098-866-2295

FAX番号:098-868-0700

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