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ホーム > 産業・仕事 > 農業 > 事業概要・制度概要 > 経営支援 > 与勝学校給食センター

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更新日:2016年1月18日

与勝学校給食センター

うまんちゅかっちん朝市で仕入れた新鮮野菜を活用し、美味しい料理を提供している団体を紹介します。

与勝学校給食センターです。

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朝市で仕入れた野菜が、地域の子どもたちの給食になります。与勝学校給食センターは、与勝中学校の裏手にあります。

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朝の調理風景です。これから、子どもたちの昼食に並びます。

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朝市で仕入れたチンゲン菜を、調理員さんがさらにおいしく料理します!

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農家さんが朝・夕、毎日手作業で水やりをして育てたニラです。

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今日も一生懸命作っています。およそ800人分です。与勝中学校、与勝第二中学校の2校に配食しています。

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給食センターの職員(栄養士、調理師の9名)の皆さん。おいしい給食をありがとうございます!毎日の献立の作成から調理までお疲れ様です。大変だと思いますが、がんばって下さい。

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地場産物を活用した献立内容と調理技術が評価され、平成27年度「学校給食献立調理発表会」において優秀賞をいただきました。

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こちらが、優秀賞をいただいた地元産物を利用した給食メニューです。献立の内容は、「人参ごはん」、「オクラ入り魚ソーメン汁」、「もずく卵焼き」、「ごま菓子」、「牛乳」です。下記のPDFファイルから、材料、調理法がご覧いただけます。

優秀賞を受賞した献立について(PDF:890KB)

 

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お問い合わせ

農林水産部中部農林土木事務所計画用地班

〒904-2155 沖縄県沖縄市美原1-6-34 沖縄県中部合同庁舎2階

電話番号:098-894-6525

FAX番号:098-937-2533

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