沖縄県
おきなわの食の安全情報
食品の安全安心トピックス
回収等の情報(条例第17条関連)
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回収等の報告義務制度について
用語集
食品の安全安心についての用語をまとめました。

新着情報
条例に基づく回収等の報告がありました

平成24年度食品安全モニターの募集について(食品安全委員会)


ジュニア食品安全ゼミナール開催のお知らせ(平成24年2月3日予定)

生食用食肉の規格基準について(2011.12.15)

生食用食肉を取り扱う施設に対する緊急監視結果について (2011/9/6)
県内の生食用食肉を取り扱う可能性のある施設に対して、緊急監視を実施(最終報告)

放射性物質に汚染された牛肉の流通について(2011.9/6更新


放射性物質に関する情報 畜産課からのお知らせ(2011.8/11)
県外産稲わら等の流通について  

安全性未審査の遺伝子組換えパパイヤについて(2011.6/13更新)
平成23年5月27日に遺伝子組換えパパイヤ加工食品についてプレス発表しました。

平成23年度第1回食品の安全安心懇話会開催(2011.5/26)

平成22年度食品の安全安心推進計画実施状況報告(2011.5/19)


リーフレット「生食についての注意喚起」
(2011.5/12)
富山県・福井県で生食によるO111に感染後死亡したという報道がありました。平成22年度に沖縄県で作成し、配布した生食についてのリーフレットを添付しました。


食中毒情報関連リンク 食品表示
食品表示に係るおもな法律
健康食品について 食品添加物について(厚生労働省)
健康食品とは 食品表示ハンドブック
(全国食品安全自治ネットワークリンク
無承認無許可医薬品情報 食品表示相談窓口
(厚生労働省)
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沖縄県食品の安全安心推進本部 (環境生活部生活衛生課 食品乳肉班 )
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